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パパイヤチャンプルー

この前八色市場で頂いたパパイヤ

今日の晩御飯です沖縄で食べた時の味付けを勘で
かつおだしをふんだんにフルのが沖縄流

パパイヤはものによってはアクが強くてエグみが出るものもあるけど、このパパイヤは癖も少なくて美味しく出来上がりました

080826_182810.jpg


じゃがいものシャキシャキした感じに少し似ていて美味しいですよ
今度から市場で売り出すらしいです


サリーのホームページですが、見てくれたお客さんは必ず褒めてくれます
「このホームページお金かけたんちゃう???」
っと言って頂いていつも嬉しく思ってます

このホームページはマイBIGブラザーが作ってくれました開店祝いに
その代わりタコスは一生タダですまだ食べてもらった事ないんですが~

お兄ちゃんのホームページ
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コメント

沖縄でゴーヤチャンプルーは食べた事がありますがパパイヤチャンプルーは食べた事はないなあ。 でも めっちゃ美味しそうですね。サリーさんはプロやから当たり前の事かもしれませんが、本当に料理が上手なんですね。

ともさん

いえいえ(^^;)母が炒めようとしていたんですが、横取りして味付けしただけです♪

けどパパイヤおいしいですよ♪一度お試しください!

おはよッス
こっちでグリーンパパイヤって手に入るんだね
チョっと意外
炒めてもいいし、刺身のツマみたいに細く切ってサラダにも使えるよ
サリーちゃん、料理のプロやから、ガンバってレパートリー増やしてね

アキさん

まいどぉ♪

もしかてアキさんは沖縄出身ですか???
新メニュー作りますね♪

いえいえ、生粋の大阪人でっせ
気分は沖縄人ですけどね昔昔に沖縄に住んでた名残です、はい
新メニュー楽しみにしてるよ

おはようございます。今、会社に出勤して来たのですが、スキッシュエリアの駐車場でサリー号を発見!! 朝早くからご苦労さまです。頑張ってね

アキさん

新メニュー今度試食してくださいね~♪


ともさん

ありがとうございます♪今日は久しぶりにこっちのお客さんに会えました♪

ともさんも早く来れるようになってくださいね♪

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